Transparante retortzakken zijn gemaakt van een verscheidenheid aan materialen, waaronder gewoonlijk polyester (PET), nylon (PA) en polyethyleen (PE). Deze materialen hebben verschillende fysische en chemische eigenschappen, zoals hoge- temperatuurbestendigheid, lekbestendigheid en treksterkte. Combinaties van deze materialen kunnen voldoen aan de behoeften van verschillende toepassingen voor voedselverpakkingen. PET heeft bijvoorbeeld een uitstekende weerstand tegen hoge- temperaturen, waardoor het geschikt is voor voedselverpakkingen die sterilisatie bij hoge- temperaturen vereisen; terwijl PA-materiaal een goede lekbestendigheid biedt en het voedsel binnenin beschermt tegen externe fysieke schade.